Criação de Tilápia em Jatobá: Uma Cadeia Produtiva em Expansão; Vídeo
Criação de Tilápia em Jatobá: Uma Cadeia Produtiva em Expansão – A cadeia produtiva da criação de Tilápia vem crescendo significativamente no Brasil, e Jatobá desponta como um dos polos promissores desse setor.
Recentemente, uma reportagem percorreu diversas pisciculturas para entender melhor esse processo e, em Jatobá, destacou um case de sucesso: o aproveitamento integral da tilápia desenvolvido por Josefa e Rozeane, empreendedoras à frente do “Delícias da Tilápia“.
O Potencial da Criação de Tilápia em Jatobá
Jatobá se consolidou como um ambiente propício para a criação de tilápia devido às condições climáticas favoráveis e à disponibilidade de recursos hídricos. A piscicultura se tornou uma atividade econômica relevante, gerando emprego e renda para diversas famílias. Além da produção convencional, o diferencial do município tem sido o aproveitamento integral da tilápia, um conceito inovador que agrega valor ao produto.
Delícias da Tilápia: Inovação no Aproveitamento Integral
Josefa e Rozeane são protagonistas de uma história inspiradora. O empreendimento “Delícias da Tilápia” surgiu após um curso promovido pela Prefeitura de Jatobá em parceria com a Codevasf, que incentivou a aplicação do conceito de aproveitamento integral da tilápia. O objetivo é reduzir desperdícios e criar novos produtos a partir do peixe, gerando uma cadeia produtiva mais sustentável e rentável.
Atualmente, Josefa e Rozeane comercializam diversos produtos derivados da tilápia, como filés temperados, hambúrgueres de peixe, almôndegas, patês e petiscos crocantes feitos com pele e espinhaço. Essa iniciativa não apenas ampliou a fonte de renda das empreendedoras, mas também despertou o interesse de consumidores e feiras gastronômicas, como as realizadas em Recife, onde elas já marcaram presença e conquistaram grande destaque.
Benefícios do Aproveitamento Integral da Tilápia
O modelo de aproveitamento integral adotado por Josefa e Rozeane traz benefícios tanto econômicos quanto ambientais. Entre as principais vantagens estão:
Redução do Desperdício: Ao utilizar todas as partes da tilápia, evita-se o descarte inadequado de subprodutos.
Geração de Renda: A diversificação dos produtos abre novas oportunidades de negócio.
Sustentabilidade: O uso integral do peixe minimiza impactos ambientais e torna a piscicultura mais ecológica.
Valorização do Produto Local: Fortalece a identidade gastronômica regional e impulsiona a economia local.
Expansão do Mercado e Perspectivas Futuras
A criação de tilápia em Jatobá não apenas fortalece a economia local, mas também se posiciona como uma alternativa viável para o abastecimento do mercado regional e nacional. O sucesso do “Delícias da Tilápia” demonstra que investir em inovação e sustentabilidade pode trazer resultados expressivos.
Com o crescente interesse por alimentos mais saudáveis e sustentáveis, a tendência é que iniciativas como essa se expandam ainda mais. O apoio de programas governamentais e a participação em feiras são essenciais para que pequenos produtores alcancem novos mercados e ampliem sua produção.
A história de Josefa e Rozeane é um exemplo do potencial transformador da piscicultura em Jatobá. A criação de tilápia em Jatobá vai além da produção tradicional e se reinventa por meio do aproveitamento integral, promovendo sustentabilidade e desenvolvimento econômico.
Com iniciativas como essa, a cidade se consolida como uma referência na piscicultura nacional e abre caminhos para um futuro ainda mais promissor.
Por Whitney Pereira
